Kit Campeões – 2x250g

Neste kit temos os primeiros colocados do 1º Concurso de Qualidade do Córrego São Felix, em Santa Margarida. Arrematamos os cafés no leilão que foi feito in loco. Foi o primeiro leilão que participamos como compradores. São os cafés mais caros que já tivemos na empresa. Entretanto, isso não significa que são os cafés mais pontuados ou os melhores cafés que já tivemos. O valor que pagamos por estes cafés, além da parcela referente a qualidade da matéria prima, foi um incentivo à produção de café especial na região de Santa Margarida. Este kit é composto por 2 cafés:

• 250g do 1º Colocado CooperFélix – Mario;
• 250g do 2º Colocado CooperFélix – Edílio;

Mário Roberto Moura é casado com Sônia Maria Ferreira Moura, ambos produtores de café na zona Rural do Córrego São Félix, Santa Margarida. Mário é um dos pioneiros na produção de café na região. Muito cuidadoso, ele descreve sempre com muita perfeição todos os detalhes do processo de colheita e pós colheita. Ao conversar com o Mário é possível notar sua paixão por produzir qualidade. Paixão esta que, a cada ano que passa, trás mais e mais resultados em concursos de qualidade.

Edílio faz parte da terceira geração produtora de cafés. O seu pai, o Sr. Milton Rosa Evangelista, e o seu avô, o Sr. José Rosa Evangelista, já produziam cafés na região. Entretanto, apenas em 2017 que Edílio começou a se preocupar em fazer lotes com mais qualidade. Começou observando como alguns vizinhos faziam e depois buscou cursos para se profissionalizar. Já em 2018 começou a colher frutos de sua dedicação, conseguindo alguns lotes de qualidade e se destacando em concursos na região.

← Retornar para ROAST