SUGESTÕES DE PREPARO Filtrados e Espresso
SENSORIAL No aroma encontramos notas de frutas vermelhas (cereja e morango) e florais marcantes (rosas e jasmim). Na xícara temos uma bebida intensa, com notas nítidas de morango, framboesa, mel e jasmim. Sua acidez é marcante e predominantemente cítrica e seu corpo é alto e cremoso. A finalização deste café é muito prolongada, com notas de framboesa e jasmim.
NOTAS DA EQUIPE Este café tem um potencial incrível para sair no espresso, mas para mostrar todo esse potencial achamos que seria mais interessante fazer uma torra um pouco diferente. O resultado é ainda um café delicado e com notas florais, mas um corpo muito alto e uma acidez mais controlada! Na xícara é uma explosão!! Recomendamos ainda nos filtrados para quem curte umas torras com mais foco em corpo e doçura!
