SUGESTÃO DE PREPARO Filtrado
SENSORIAL Este café é uma explosão! No aroma encontramos notas florais, uma leve fruta que puxa para papaya e um herbal extremamente agradável, puxando para o lado mais refrescante. Na xícara encontramos notas florais e lúpuladas. Também encontramos um frutado muito nítido, maracujá, frutas vermelhas, laranja e limão. Seu corpo é cremoso e sua finalização é muito longa.
CURIOSIDADES Simone é uma velha conhecida nossa na empresa, já tivemos 4 lotes diferentes dela nas últimas 3 safras. O café que temos desta vez é o peneira moka do lote finalista do concurso da Cup of Excellence organizado pela BSCA. Acreditamos fortemente que este café tem potencial para estar entre os finalistas.
