ULTIMAS 4 UNIDADES DE 250G GRÃOS – DATA DA TORRA 04/08
SUGESTÕES DE PREPARO Filtrado e Espresso
SENSORIAL No aroma encontramos notas de frutas escuras, ameixa principalmente e um toque de melaço de cana. Na xícara temos uma bebida doce e frutada, com notas de ameixa e rapadura. A acidez deste café é equilibrada e seu corpo é vinhoso. A finalização é doce e persistente. No espresso temos uma bebida com presença, frutado intenso, doçura de melaço de cana, acidez controlada, corpo cremoso e finalização marcante.
CURIOSIDADES O Jozimar é meeiro do José Emílio. Por muito tempo sonhamos em ter um café do Jozi na empresa. Este lote é comumente chamado na região de Flor de Março, uma vez a que sua florada aconteceu no mês de março.
