Fora de estoque
Da primeira geração de cafeicultores da região, José Isidro Pereira aprendeu rápido que viver é sobre ser responsável e alegre ao mesmo tempo. Ele perdeu seu pai quando tinha apenas um ano de idade e foi criado por sua mãe. José Isidro cresceu, então, e estudou odontologia – ocupação que ele praticou por alguns anos durante sua juventude.
Quando sua mãe morreu, anos depois, ele era o único herdeiro de um pedaço da Fazenda Sertão. Em 1949, ele se casou com o amor de sua vida, Nazareth Pereira, que hoje administra a fazenda.
Anos depois vieram seus próprios filhos: Francisco, Luiz Paulo, Glycia e Sandra. Cada um foi caminhos separados nos estudos como pedido dos pais. Agora todos eles estão juntos novamente, ajudando a manter os negócios funcionando.
A Fazenda Sertão está localizada acima de 1000 m, em Carmo de Minas – Minas Gerais. Tem uma temperatura média anual de 18ºC. As culturas são plantadas no topo de encostas. Essa é uma medida importante para evitar as geadas, comuns na região no inverno, bem como proteção contra infecções por fungos devido à baixa umidade relativa. Isso também proporciona um amadurecimento mais uniforme dos grãos. Todos estes passos, no final, resultam na obtenção de uma melhor qualidade final nos grãos.
Inspirada pela união e pela prosperidade das duas gerações anteriores, os netos de Nazareth colaboram em diversas áreas e fazem presença em toda a cadeia cafeeira de Carmo de Minas.
