Vavá + Horácio = Multiverso do Café

PRÉ – VENDA: A TORRA SERÁ REALIZADA NO DIA 04/09 E O ENVIO DESTE CAFÉ SERÁ REALIZADO APENAS NOS DIAS 05 E 06/09. Caso compre outros cafés no mesmo pedido, enviaremos todos os cafés nesse período com a torra fresca da semana.

Estamos animados para compartilhar com vocês uma experiência única! Dois produtores excepcionais, Vavá e Horácio, uniram forças para criar dois nanolotes exclusivos que você só encontra aqui. Bem-vindo ao Multiverso do Café!

O café foi colhido a 1540 metros de altitude na fazenda do Vavá, o Sítio Vista do Brigadeiro, em Pedra Bonita. Após a colheita, os grãos foram levados para Simonésia, onde Horácio realizou o pós-colheita no Sítio Três Barras em dois processamentos diferentes.

Ao comprar este produto você receberá dois cafés diferentes, totalizando 250g:

1. Processo Honey (125g): No aroma encontramos notas florais (que remetem a lúpulo), melaço e tangerina. Na xícara uma explosão: notas lupuladas, laranja, maracujá, camomila, caramelo, umami e uma leve especiaria. Sua acidez é citrica e marcante, sua finalização é muto doce e prolongada.
2. Processo Fermentado Anaeróbico (125g): No aroma encontramos uma bomba de frutas: frutas vermelhas, frutas de polpa branca, papaya. Na xícara um café cremoso, amanteigado. Encontramos notas de chocolate branco, papaya, abacaxi. Seu corpo é licoso e sua finalização é marcante, com notas frutadas.

Horácio sempre sonhou em processar o café do Vavá, uma das lavouras mais altas do Brasil. E nós sonhamos em trazer essa experiência única até você, após burilar na torra essas joias cafeinadas! Este é o mais puro néctar do amor pela cafeicultura! É o verdadeiro Multiverso do Café.

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