fbpx

Catucaí 2SL da Maria Gláucia

R$68,00R$120,00

Fora de estoque

250g
500g (2x250g)
Grãos

PROPRIEDADE

Fazenda Preciosa

REGIÃO

Piatã/BA

PRODUTOR

Maria Gláucia

VARIEDADE

Catucaí 2SL

COLHEITA

Seletiva Manual

PROCESSO

Natural

SECAGEM

Terreiro de Concreto

ALTITUDE

1320m

SAFRA

Junho/2023

VALOR DA SACA

R$ 3.000,00

SUGESTÃO DE PREPARO Filtrados

SENSORIAL No aroma encontramos notas de mel, chocolate branco e lichia. Na xícara temos uma bebida elegante, com notas de especiarias, lichia, rum e chocolate branco. O corpo da bebida é sedoso e sua finalização é muito doce!

CURIOSIDADES Este é o primeiro café que temos da Gau aqui na empresa e o primeiro da safra 2023 de Piatã que chega por aqui. Conseguimos apenas 50kg desta preciosidade, então garanta logo o seu que vai acabar muito muito rápido!

Tivemos a oportunidade de visitar a Fazenda Preciosa na última visita que fizemos a Piatã em agosto de 2023. Ficamos particulamente encantados com o trabalho da Maria Gláucia e do Lucas. Eles estão à frente da fazenda há apenas alguns anos e estão quebrando paradigmas e estabelecendo novos conceitos para a agricultura agroflorestal na região da Chapada Diamantina. O trabalho deles consiste na renovação das lavouras já plantadas e na implementação da cultura agroflorestal

O café que separaram para a gente é de uma dessas lavouras em regime de transição, é um Catucaí 2SL sombreado, que foi colhido seletivamente e depois seco em terreiros de concreto na propriedade. Conseguimos apenas 50kg deste lote, então garanta logo o seu que vai acabar muito muito rápido!


← Retornar para Loja

Ir ao Topo